Технологии бережливого производства в агропромышленном комплексе

• Основы экономики, учёта затрат и оценки эффективности;
• Методы классификации информации о производственном (технологическом) процессе и окружении процесса;
• Методы структурирования производственного (технологического) процесса;
• Методы оценки эффективности производственных (технологических) процессов и ее повышения.

• Анализировать информацию о границах производственного (технологического) процесса, требования к процессу, цели процесса;
• Определять последовательность выполнения работ в процессе организации;
• Оценивать ресурсы, необходимые для усовершенствования процессов;
• Разрабатывать, согласовывать и утверждать планы мероприятий, оценивать достижение результатов, разрабатывать корректирующие мероприятия для достижения планов;
• Анализировать показатели эффективности и результативности процессов;
• Выявлять потенциал повышения эффективности процесса и обосновывать предложения по повышению эффективности процессов.

Содержание курса:

Раздел 1. Концепция бережливого производства

Тема 1.1. Развитие концепции бережливого производства.

Тема 1.2. Система управления предприятием на принципах и ценностях бережливого производства.

Тема 1.3. Подходы к управлению процессами (в том числе с учетом ESG-повестки).

Тема 1.4. Основные виды потерь в агропромышленном производстве.

Раздел 2. Система непрерывного совершенствования

Тема 2.1. Инструменты бережливого подхода.

Тема 2.2. Оптимизация процессов сельскохозяйственного производства.

Тема 2.3. Операционная эффективность и комплексная операционная трансформация предприятия.

Тема 2.4. Способы управления изменениями в соответствии с концепцией бережливого производства и ESG-повестки.